美肌を作るお料理～昆布を五目煮で作る。

昆布には食物繊維が含まれています。実はこれは、だしをとった状態でも結構たくさん含まれていますが、それをためるまで冷蔵庫に保存しておく必要があります。

そして、ある程度膨らんで来たら、はさみで切り刻み、れんこん、大豆、ニンジン、こんにゃく、干しシイタケと一緒に煮込むとよいです。

野菜やキノコ、お魚などを混ぜ合わせることで栄養価が非常に高くなります。たとえば、ウナギであれば、ビタミンA、ビタミンE、DHA、EPAが豊富です。

しかし、脂身も多くカロリーが高いため、それを切り刻み一人分ぐらいまで使い、青紫蘇の千切り、白ごま、たれと一緒に混ぜて食べるだけでも結構おなかが膨れますし、ダイエットにも良い。

お肌にもよく、ウエストも引きしまる。そんな、ダイエット食品です。