美肌を作るお料理~昆布を五目煮で作る。
昆布には食物繊維が含まれています。実はこれは、だしをとった状態でも結構たくさん含まれていますが、それをためるまで冷蔵庫に保存しておく必要があります。
そして、ある程度膨らんで来たら、はさみで切り刻み、れんこん、大豆、ニンジン、こんにゃく、干しシイタケと一緒に煮込むとよいです。
野菜やキノコ、お魚などを混ぜ合わせることで栄養価が非常に高くなります。たとえば、ウナギであれば、ビタミンA、ビタミンE、DHA、EPAが豊富です。
しかし、脂身も多くカロリーが高いため、それを切り刻み一人分ぐらいまで使い、青紫蘇の千切り、白ごま、たれと一緒に混ぜて食べるだけでも結構おなかが膨れますし、ダイエットにも良い。
お肌にもよく、ウエストも引きしまる。そんな、ダイエット食品です。
若返りのお料理~厚揚げは炒め物にする
スタミナをつけるならやっぱりうなぎ。そして、このうなぎには若返りも期待できるのです。
まず、混ぜご飯いうなぎのかば焼きを小さく切ってしっかりと混ぜ合わせます。そして、ゴマを炒って準備しておきます。
炒りごまも売っていますが、直前で炒ったほうが酸化防止としてはよいです。若返りを考えるならば特にこれです。
大豆製品である厚揚げにはイソフラボンが豊富に含まれておりますからさいの目切りにして野菜炒めなどの炒め物に入れるなどして手軽に使うことができます。
しかし、油で炒めるためあらかじめ水をしっかりと抜かないとバチバチと跳ねてしまいますので注意しましょう。
また、炒め物だけではなくトースターやグリルで焼いたものを使用することもできます。
アンチエイジングクッキング~きのこ蒸ワイン
美容健康なら外側をきれいにすることも大切ですが内側をきれいにすることは基本になります。
そんなわけで、化粧品にお金をかけるよりもまずは食べるものを選択できるようにならないといけません。
そこで、おすすめの料理を紹介いたします。
※きのこのワイン蒸しのサラダ
ワイン蒸しサラダを作るのに、エリンギ、しいたけ、しめじ、えのき、などどんなキノコを使ってもオーケーです。
ほとんどのキノコにはカルシウムの吸収率を高めるビタミンD、便秘によい食物繊維がたっぷりと含まれております。
また、ワイン蒸サラダではなく、生のまま魚の上にのっけてホイル焼きや電子レンジで蒸し焼きにするのでもいいです。
かつお、まぐろ、あじ、などの青魚にはとても良質なDHA、EPAがたっぷりと含まれているうえに、高たんぱくな魚です。
刺身にして手軽に食べれるうえ、栄養価がとても高い魚ですので是非積極的に食べたいですね。
洗顔
顔は、冷たい水道水でしっかり洗うことが一番いい。
塩素ですでに殺菌されているので、最も合理的な方法は、冷たい水道水で洗うことなのです。塩素殺菌されているという意味では、歯磨きに適しているかどうか疑問ですが、洗顔にはとても向いている水質だと言えます。
美しい肌を作るには、必ず冷たい水で行ってください。
冬場は冷たく辛いように感じるかもしれませんが、必ず冷たい水で肌を締めるのがいいでしよう。
アルコール
お酒が良いか悪いかを単刀直入に、昌ってしまえば、その人の腎臓によって違います。
腎臓があまり強くない人はお酒を飲み過ぎると、顔の老化につながってしまいます。
人によっては、腎臓以外の内臓器官からも顔に影響が出てしまう人もいます。
たとえば、心臓に負担がかかり、手が赤くなったり、肝臓に負担がかかり、唇と鼻のアタマが赤くなったりします。
肝臓が悪いと顔が黒くなるのは、循環する血液がどす黒くなるからです。